Por Sol Vilar García, responsable de mundonatural Valencia
Una de las palabras más escuchadas hoy en día en relación con nuestra salud intestinal es probiótico. Y es que ya tenemos claro que es muy importante que nuestra flora intestinal se encuentre en unas condiciones óptimas, lo que no tenemos tan claro es que hay otra fundamental relacionada con este asunto y que debemos conocer para mejorar nuestra calidad de vida: son los prebióticos.
Los prebióticos son componentes alimentarios no digeribles que una vez en el colon sirven de alimento para los microorganismos que habitan en este, proporcionándoles los nutrientes necesarios para mantenerse con vida y estimular la proliferación de estos hospedadores beneficiosos de la microbiota intestinal.